De bakkerij aan de Franklinstraat in Leeuwarden is vernoemd naar Pé Tromp, die de bakkerij in 1954 overgenomen heeft.

Nu bijna 70 jaar later is de bakkerij in handen van Domenique en Bas, zij hebben de bakkerij in januari 2018 overgenomen. Dit is hun tweede winkel naast de winkel in Harlingen die in de zomer periode is geopend.

Bas heeft als leerling bij Peter Tromp, de zoon van Pé Tromp het bakkersvak geleerd.

Onze specialiteit volgens Bas is de oranjekoek mét slagroom!